Предмет органической химии. Презентация по химии для 10 класса

Описание

Органическая химия изучает соединения углерода: их состав, строение, свойства, способы получения и превращения. На вводном уроке мы определим границы этой науки и увидим, почему строение молекулы позволяет объяснять поведение вещества.

Презентация «Предмет органической химии. Презентация по химии для 10 класса» — 15 слайдов с инфографикой для 10 класса. Предмет: Химия. В комплекте редактируемый файл PowerPoint (PPTX) и PDF для показа и печати.

Содержание по слайдам:

Слайд 1. Предмет органической химии — Органическая химия изучает соединения углерода: их состав, строение, свойства, способы получения и превращения. На вводном уроке мы определим границы этой науки и увидим, почему строение молекулы позволяет объяснять поведение вещества.

Слайд 2. Углерод создаёт разнообразие — Атом углерода четырёхвалентен и способен соединяться с другими атомами углерода. Поэтому возникают длинные, разветвлённые и циклические цепи, а между атомами образуются одинарные, двойные и тройные связи. Это основа многообразия органических веществ.

Слайд 3. Граница органического мира — К органическим обычно относят углеводороды и их производные. Некоторые соединения углерода традиционно изучают в неорганической химии: CO, CO₂, угольную кислоту, карбонаты, карбиды и ряд других веществ. Поэтому наличие углерода — важный, но не единственный признак.

Слайд 4. Как записывают строение молекул — Молекулярная формула показывает состав вещества, например C₂H₆O. Структурная формула отражает порядок соединения атомов, а сокращённая и скелетная записи помогают компактно изображать углеродную цепь. Разные способы записи дополняют друг друга.

Слайд 5. Теория химического строения — А. М. Бутлеров сформулировал идею: атомы в молекуле соединены в определённой последовательности согласно их валентности. Свойства зависят не только от состава, но и от строения; атомы и группы атомов взаимно влияют друг на друга.

Слайд 6. Функциональные группы задают свойства — Функциональная группа — участок молекулы, определяющий характерные химические свойства класса. Гидроксильная группа —OH характерна для спиртов, карбоксильная —COOH — для карбоновых кислот, аминогруппа —NH₂ — для аминов.

Слайд 7. Главные классы углеводородов — Углеводороды состоят только из углерода и водорода. Алканы содержат одинарные связи, алкены — двойную, алкины — тройную, а арены имеют ароматическую систему. Тип связи определяет состав, строение и наиболее характерные реакции класса.

Слайд 8. Производные углеводородов — Если атом водорода в углеводороде заменить другим атомом или группой, образуются производные. К ним относятся галогенопроизводные, спирты, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры и амины. Их свойства связаны с функциональной группой.

Слайд 9. Гомологи образуют закономерные ряды — Гомологи принадлежат к одному классу, имеют сходное строение и близкие химические свойства, но отличаются друг от друга на одну или несколько групп —CH₂—. В гомологическом ряду физические свойства изменяются постепенно и закономерно.

Слайд 10. Изомерия: формула одна — строение разное — Изомеры имеют одинаковую молекулярную формулу, но различное строение и поэтому разные свойства. Например, формуле C₄H₁₀ соответствуют неразветвлённый бутан и разветвлённый изобутан. Изомерия резко увеличивает число органических соединений.

Слайд 11. Название отражает строение — При составлении названия находят главную углеродную цепь, нумеруют её с нужного конца, определяют заместители и положение кратной связи или функциональной группы. Основа названия сообщает число атомов углерода, а суффикс — принадлежность к классу.

Слайд 12. Типичные органические реакции — В органической химии часто встречаются реакции замещения, присоединения, отщепления, окисления и полимеризации. Тип реакции связан со строением исходного вещества: алканы склонны к замещению, а соединения с кратной связью — к присоединению.

Слайд 13. Откуда получают органические вещества — Основные промышленные источники органического сырья — нефть, природный газ и уголь. Возобновляемое сырьё дают растения, древесина и продукты переработки биомассы. Разделение и химическая переработка превращают сырьё в топливо и материалы.

Слайд 14. Органическая химия вокруг нас — Органические вещества входят в состав пищи, лекарств, красителей, топлива, моющих средств, волокон и полимеров. Задача химии — не только создавать полезные продукты, но и оценивать их безопасность, переработку и воздействие на окружающую среду.

Слайд 15. Что нужно запомнить — Органическая химия связывает состав, строение, свойства и превращения соединений углерода. Проверьте себя: почему углерод образует цепи? Чем структурная формула отличается от молекулярной? Что называют функциональной группой, гомологами и изомерами?

Материал в форматах PPTX и PDF. PPTX редактируется в PowerPoint, «Р7-Офис», LibreOffice и Google Презентациях: текст можно изменить под свой класс. Материал предназначен для использования в учебных целях; перепродажа и публикация файлов на других сайтах запрещены.